下载一种耐热巧克力涂层的技术资料

文档序号:15304955

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本发明提供一种耐热巧克力涂层,其包括低熔点碳水化合物,且所述巧克力涂层经过烘烤、凝聚形成。低熔点碳水化合物的熔点为80‑150℃,可以在80‑120℃之间,也可以80‑110℃之间或90‑100℃之间。该耐热巧克力涂层经过烘烤、凝聚形成;且...
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