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一种猴头菇营养浓缩汤底罐头的制备方法技术
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文档序号:15103177
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本发明公开一种猴头菇营养浓缩汤底罐头的制备方法,选取猴头菇干品,经浸泡、洗涤、切块后,与处理后的猪大骨、红枣、枸杞、味精、盐和水按重量份混合均匀,倒入罐中,将罐体放入高压锅蒸制40~50分钟。取出罐体,经过抽真空、杀菌、冷却和密封工序后,制...
该专利属于福建农林大学所有,仅供学习研究参考,未经过福建农林大学授权不得商用。
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