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本发明公开了一种胶原蛋白粉和大豆分离蛋白粉为原料的含有酶解牛骨粉的高钙蛋白粉食品，配制组分及配制重量比为：胶原蛋白粉31‑38份、大豆分离蛋白粉32‑38份、酶解牛骨粉1‑6份、结晶果糖6‑10份、可可粉12‑20份、复合稳定剂0.5‑1....
该专利属于哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司授权不得商用。

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