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一种电烤箱，包括风机、后加热管、温度传感器、上加热管、内胆、烤架、底加热管，温度传感器包括上、下温度传感器；上、下温度传感器均和电烤箱的控制器相连；上、下温度传感器分别设于内胆的上、下端位置。应用电烤箱的电烤方法，上加热管发热工作时，上温度...
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