温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供了一种泥鳅罐头及其加工方法，加工方法包括预处理工序、腌制工序、烘烤工序和包装成品工序，其中，烘烤工序采用三段温度烘烤。本发明采用湿法腌制，分段温度烘烤，通过控制不同阶段的烘烤温度和时间，达到最优的烘烤效果，避免产品烘烤过度产生焦糊...
该专利属于海南大学所有，仅供学习研究参考，未经过海南大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。