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下载一种蜜汁荷花鸡的技术资料

文档序号:14519574

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本发明公开了一种蜜汁荷花鸡,属于食品加工技术领域。由以下原料制成:肉鸡、荷花、蜂蜜、料酒、生姜、食盐。其制作工艺为:将无疫情的肉鸡1000~1500克宰杀,去除内脏,加入生姜20~30克、料酒10~25克和食盐10~15克腌制10~30分钟...
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