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一种蜜汁荷花鸡制造技术
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文档序号:14519574
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本发明公开了一种蜜汁荷花鸡,属于食品加工技术领域。由以下原料制成:肉鸡、荷花、蜂蜜、料酒、生姜、食盐。其制作工艺为:将无疫情的肉鸡1000~1500克宰杀,去除内脏,加入生姜20~30克、料酒10~25克和食盐10~15克腌制10~30分钟...
该专利属于陆泽举所有,仅供学习研究参考,未经过陆泽举授权不得商用。
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