下载一种养生黄酒及其制备方法的技术资料

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本发明公开了一种养生黄酒及其制备方法,其是以优质高粱、大米和糯米为原料,并添加亳菊、槐花,以亳菊大曲和酵母为发酵剂,经液化发酵制备而成;本发明的养生黄酒通过原料的浸泡蒸煮工序,直接液化、糖化,添加亳菊、槐花,所得发酵料冷却至适温后添加蜂蜜、...
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