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本发明公开了一种茶酒的酿造方法，属于食品加工技术领域包括液态发酵、固态发酵、混合勾调后贮藏步骤，通过本发明生产出的低甲醇茶酒，既保持了传统白酒的浓香酒味，又兼具茶香气，且不会对人体造成危害，具有较高的营养价值及保健价值。...
该专利属于贵州凤冈文士锌硒茶酒开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州凤冈文士锌硒茶酒开发有限公司授权不得商用。

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