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具有浓厚稠度的基于番茄的产品及其制备方法。该方法包括下述步骤：热或冷破碎番茄；将所得产品分成富含可溶性番茄固体和水的产品（ａ）和富含不溶性番茄固体和水的产品（ｂ）；任选将产品（ａ）经浓缩步骤处理，从而使其至少为１０°Ｂｒｉｘ；将产品（ａ）和...
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