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本发明公开了一种发酵生产南果梨酵素原液并同步产出南果梨酵素茶的方法，将南果梨、冬枣和枸杞进行合理配伍之后，合理配以麦芽糖、冰糖、红糖和白砂糖，进行密封浸糖、一级发酵和二级发酵处理，获得二级发酵液为南果梨酵素原液，并将一次发酵果实渣烘干成南果...
该专利属于辽宁农业职业技术学院;王静华所有，仅供学习研究参考，未经过辽宁农业职业技术学院;王静华授权不得商用。

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