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本发明公开了一种吸油烟机及其控制方法，其中，吸油烟机包括：烟机腔体；设置在烟机腔体之上的红外传感器，红外传感器用于检测灶具上的烹饪器具中的食物温度以生成温度检测信息；通信模块，通信模块用于与灶具进行通信；控制器，控制器分别与红外传感器和通信...该专利属于广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。