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本发明涉及果脯制作工艺方法，具体涉及一种草莓脯的制作方法。现行技术中制作草莓果脯均存在高温熬煮这一工艺环节，高温熬煮虽然能加快渗糖效率，缩短果脯制作周期，但是草莓果的色泽和形体的容易被高温破环，影响成品果脯的外观形貌。同时，高温熬煮会导致草...
该专利属于安徽龙王山农业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽龙王山农业股份有限公司授权不得商用。

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