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利用大兴安岭野生浆果同时生产酵素莓、酵素原液和果酒的工艺，涉及果蔬深加工技术领域，主要包括原料选取、低温发酵、制取酵素原液、浆果酒的制取和酵素莓干的制取五大步骤；充分利用了大兴安岭丰富的优质野生浆果资源，同一原料生产三个产品，没有原料的浪费...
该专利属于大兴安岭至臻尚品寒带生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过大兴安岭至臻尚品寒带生物技术有限公司授权不得商用。

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