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本发明提供了一种鲜棠梨花软罐头及其制作工艺，所述的鲜棠梨花软罐头是将新鲜的棠梨花经清洗、常温盐水浸泡、微波炉中干法杀青、护色护形、放入复合薄膜食品包装材料中真空密封包装、杀菌、冷却、检验等工艺步骤而得到的产品。本发明提供的鲜棠梨花软罐头保留...
该专利属于昆明理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过昆明理工大学授权不得商用。

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