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本发明提供了一种合成环氧油酸的新方法。它是以油酸为原料，以Yarrowia Lipolytica脂肪酶(商品名Candida sp.99‑125脂肪酶)为催化剂，催化合成环氧油酸。经过8‑24小时的反应后生成环氧油酸的环氧值可达4.5％‑5...
该专利属于北京化工大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京化工大学授权不得商用。

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