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本发明公开了一种六堡茶二次发酵方法，依次包括以下步骤：采茶、杀青、揉捻、发酵、干燥、过筛、拼配、渥堆、烘干、蒸茶、挤压、第二次发酵、陈化；发酵包括使用茶叶发酵装置进行发酵；第二次发酵包括将蒸制好的六堡茶茶叶放入茶叶发酵装置中进行发酵，放置2...
该专利属于梧州市中茗茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过梧州市中茗茶业有限公司授权不得商用。

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