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本发明公开了一种蔬果丁馅包芯珍珠粉圆及其制作方法，由该制作方法制备所得的蔬果丁馅包芯珍珠粉圆主要由蔬果丁内馅和外皮组成，内馅包裹于外皮中，内馅主要采用具有固体形状的蔬果丁，外馅主要采用改性淀粉或天然淀粉，该珍珠粉圆经水煮和急速冷冻后可形成表...
该专利属于味宝食品（昆山）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过味宝食品（昆山）有限公司授权不得商用。

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