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无核水晶蜜枣加工方法技术
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文档序号:13324297
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无核水晶蜜枣加工方法,包括选料、去核、划纹、消毒,糖液制备,煮制,糖渍,烘烤,整形,回烤和精选分类,糖液制备过程中清水中加入白砂糖并向其中加入一定量的麦芽粉。本发明的无核水晶蜜枣加工方法在蜜枣煮制糖液中中添加了具有助消化功能的麦芽粉,在保持...
该专利属于沧州市农林科学院所有,仅供学习研究参考,未经过沧州市农林科学院授权不得商用。
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