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本发明提出液态乳制品及其制备方法。液态乳制品包括:至少6g/100mL的蛋白质;至少120mg/100mL的钙;至多1.5g/100mL的脂肪以及至多0.5g/100mL的乳糖。本发明液态乳制品具有下列优点的至少之一:高蛋白含量、高钙含量、...该专利属于内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司授权不得商用。
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本发明提出液态乳制品及其制备方法。液态乳制品包括:至少6g/100mL的蛋白质;至少120mg/100mL的钙;至多1.5g/100mL的脂肪以及至多0.5g/100mL的乳糖。本发明液态乳制品具有下列优点的至少之一:高蛋白含量、高钙含量、...