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本发明涉及一种鸦茶制作工艺，主要包括鲜叶分拣、杀青、二次揉捻、出香、做形等工序，所述杀青为：利用杀青机杀青后的余热操作，温度在100〜1100C适当投叶，下机后快速吹风摊晾，然后，用烘干机大风量烘干，温度在130〜1500C，边烘边翻；上述...
该专利属于宁国市鸦山茶叶专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过宁国市鸦山茶叶专业合作社授权不得商用。

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