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酸甜麻葫芦泡菜的制备方法技术
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文档序号:13134047
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本发明公开了一种酸甜麻葫芦泡菜的制备方法,它是将白醋加热至80℃,然后加入白糖,待白糖完全溶解后,维持10min后停止加热,这时加入花椒和小茴香,晾至常温,倒入泡菜坛,再加入经盐水浸泡2小时后捞出沥干表面水份的葫芦小块,将坛口清理干净,在坛...
该专利属于史占彪所有,仅供学习研究参考,未经过史占彪授权不得商用。
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