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本发明公开了一种肉苁蓉发酵酒的制备方法，包括如下步骤，(1)备料消毒；(2)调配基底；(3)接入菌种：向步骤(2)调配好的肉苁蓉汁中添加5％～10％糯米发酵醪训活的酒精酵母菌，发酵温度28℃～30℃之间，发酵时间第一段为6d,第二段为8d，...
该专利属于新疆金泽酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过新疆金泽酒业有限公司授权不得商用。

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