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本发明公开了一种竹荪保鲜方法。竹荪采摘后，经挑选，在冷库中预冷至2-3℃后装筐置于自发气调箱内，将达到预冷目标温度后的箱体放入0℃冷库贮藏。利用气调箱自发气调使气体浓度比例达到平衡，氧气比例为10～18％，二氧化碳比例5～15％。本发明可将...
该专利属于北京市农林科学院所有，仅供学习研究参考，未经过北京市农林科学院授权不得商用。

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