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本发明提供的还原性好的用热风干燥法制得的面条是在用通常方法切出面条的表面上、以所要求的间隔、沿面条切出方向、夹住面条切出侧面地在单面或两面上连续地形成一条或多条四方锥形凹部。这种面条的制造是将面条带通过一对成型辊，这对成型辊是在本体的两方的...
该专利属于三洋食品株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过三洋食品株式会社授权不得商用。

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