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本发明公开了一种菜籽油的炒籽方法，为将除杂后菜籽装入滚筒炒籽机中进行初步翻炒后再于振动机中通过振动与乙醇气体的通入进行芥酸的初步去除，再进行二次翻炒的方法，通过该方法可制备得到一种芥酸含量低，品质良好的一级菜籽油。...
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