温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种酶水解与分子蒸馏法结合来提取食用油高温脱臭馏出物中甾醇酯的方法，本发明以大豆油精炼过程的高温脱臭馏出物为原料，经过分子蒸馏分离出高沸点物质，利用酶催化水解对高沸点物质进行进一步的分离得到甾醇酯混合物，最后经过分子蒸馏将甾醇酯...该专利属于中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司;上海焦尔工程技术有限公司;华东理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司;上海焦尔工程技术有限公司;华东理工大学授权不得商用。