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本发明涉及杂粮米粉的制备方法，84-86%大米、4-6%玉米、2-2.5%荞麦、2-2.5%黑米、2-2.5%小米、2-2.5%高粱和2%麦仁，添加剂配比：5-6%米面强筋剂、魔芋粉与黄原胶各2%和2.5-3%单甘酯。本发明通过合理调配主料...
该专利属于徐斌所有，仅供学习研究参考，未经过徐斌授权不得商用。

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