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鲜美牛肉条丝及制作方法技术
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一种用于餐饮行业中鲜美牛肉条丝及制作方法,产品配方是,鲜牛肉、大豆油、白糖、芝麻、花椒粒等,制作方法是,将鲜牛肉洗净除去杂肉取精瘦牛肉放入锅内,加入清水以及葱、桂皮等煮沸,捞出自然晾干,再切制成牛肉条丝,大豆油放入铁锅内,加热至油沸腾,将牛...
该专利属于陈秀兰所有,仅供学习研究参考,未经过陈秀兰授权不得商用。
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