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本发明涉及微胶囊技术领域，特别涉及一种蛋白质微胶囊及其制备方法。所述微胶囊以蛋白质为芯材，以带有正负电荷的聚电解质大分子作为壁材，且所述带有正负电荷的聚电解质大分子逐层交替吸附在所述芯材的外层形成囊壁。并且本发明还提供了一种制备所述微胶囊的...
该专利属于北京理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京理工大学授权不得商用。

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