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海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、...
该专利属于福建农林大学所有,仅供学习研究参考,未经过福建农林大学授权不得商用。

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