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本发明涉及果蔬干制的方法，该方法包括以下步骤：１）挑选果蔬、剔除到损伤、病害的果蔬，进行清洗，待表面沥水晾干后用塑料膜密封包装，装入纸箱。２）用＃＋［６０］Ｃｏ射线对装有果蔬的纸箱进行均匀辐照，辐照剂量为１－１０ＫＧｙ，辐照时间２小时。３）...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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