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本发明公开了一种金鲳鱼的加工方法，海产品初加工技术领域，包括原料保鲜、挑选；卸鱼；杀菌清洗；分级；去鳃、去内脏；清洗；称量装盘；速冻；脱盘、金属探测；包装、冷藏等步骤。本发明的金鲳鱼的加工方法，金鲳鱼从运输到加工，再到成品包装，一直保持低温...
该专利属于防城港海世通食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过防城港海世通食品有限公司授权不得商用。

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