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文档序号:120476

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豆类淀粉工业化生产及综合利用工艺,属于农副产品深加工技术领域。主要经过水磨浸提,沉降分离,将淀粉和蛋白液分开;淀粉乳加酸洗涤,快速沉淀,脱水干燥得豆粉;蛋白液酸沉浓缩,板框压滤,改性调制,气流干燥得分离蛋白。由于不用酸浆,不受气候变化和人为...
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