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本发明公开了一种杨梅蜂蜜发酵饮料的制作方法，包含以下步骤：1）杨梅鲜汁的制备；2）：混合、灭菌：①杨梅汁、蜂蜜和天然泉水按照比例混合，要求，混合液中可溶性固形物含量达到25±1%，灭菌后作为发酵基液，待用；灭菌温度：75±0.5℃，时间：1...该专利属于苏州苏东庭生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州苏东庭生物科技有限公司授权不得商用。
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