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脱水鲜蛏系列食品包括生制脱水鲜蛏食品、粗制脱水鲜蛏食品、熟制脱水鲜蛏食品、调味脱水鲜蛏食品和脆皮脱水鲜蛏食品；加工方法包括：原料、清洗、去壳、护色、煮制、脱水剂干燥、冷冻干燥、淋油、微波干燥、巧克力涂层、包装；可根据生产不同的产品组配相适应...
该专利属于福建农林大学;福州腾龙生物有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建农林大学;福州腾龙生物有限公司授权不得商用。

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