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本发明公开了一种香辣花生鸭丁酱及其制备方法，涉及食品加工领域，一种香辣花生鸭丁酱，以鸭腿为原料，为干红辣椒、黄豆酱、卤黄豆、白砂糖、大蒜、生姜、味精、酱油、卤汤为辅料制成，本发明通过优化各种材料配比及制作流程，使香辣花生鸭丁酱的口感浓郁，通...
该专利属于安徽先知缘食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽先知缘食品有限公司授权不得商用。

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