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本发明公开了钙强化含蛋白质饮料和它们的制备方法。这种饮料是稳定的，包含高含量的可溶性钙且为可愉快接受的。与其他钙强化含蛋白质饮料不同的是，这种饮料可使用类似于常规牛奶的制备方法来制备。这种饮料可单独使用或简单掺入到其他食品或饮料产品中。...
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