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描述了用离子交换树脂对柑橘汁的脱酸。将汁液流经用食品级酸、优选柠檬酸的水溶液进行预调节的再生树脂，以维持汁液的高酸性状态。此外或任选，单倍早期柱床体积或多倍早期柱床体积的汁液流速为高流速。也描述了获得的产品，它们可以是任何脱酸柑橘汁或汁液混...
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