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本发明提供了一种香蕉复合果酒及其制备方法。所述香蕉复合果酒由以下原料制备：100份～120份混合果浆、0.3份～0.8份果胶酶、0.3份～0.8份纤维素酶、3份～8份酵母菌溶液、200份～300份柠檬酸溶液、0.005份～0.02份甜酒曲，...
该专利属于杨大成所有，仅供学习研究参考，未经过杨大成授权不得商用。

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