下载一种金牛角面包的生产方法的技术资料

文档序号:11539214

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本发明涉及金牛角面包的生产方法,所述方法包括以下步骤,1)将材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状,再加入无盐黄油,用慢速搅入,再用中速搅成光滑状的面团,将面团放入容器内盖上保鲜膜,松弛20分钟;2)将面团分割成8等份,滚...
该专利属于陈亚芳所有,仅供学习研究参考,未经过陈亚芳授权不得商用。

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