下载一种裙带菜孢子食品及其加工方法的技术资料

文档序号:115229

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本发明涉及一种裙带菜孢子食品及该食品的加工方法,裙带菜孢子食品是以裙带菜的孢子叶为原料加工制成,食品呈粉末状,食品粒度在100目以上,其蛋白质含量为15%~20%,褐藻酸含量为14%~18%,藻聚糖含量为5%~8%,碘含量为0.6%~1%。...
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