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本发明公开了一种苦荞青梅酒的酿制方法，选取苦荞和青梅果原料，其中要求青梅果的果香纯正、无异味、果实饱满、无破损、无虫蛀、果味浓洌；利用苦荞和青梅果分别按照现有技术酿制出苦荞酒和青梅果酒；以苦荞酒的中酒为主体，并添加青梅果酒的中酒勾兑出苦荞青...
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