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本发明公开了一种食品用增味剂及其制备方法，采用L-天冬氨酸、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、淀粉糖、面筋、黑曲霉、大豆粕、中和剂、氯化钠、核糖核酸二钠、谷氨酸单钠、亚硒酸钠、乳酸锌和辅料，将搅拌后干燥即可；产品熔点200-300℃，pH...
该专利属于南通双和食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南通双和食品有限公司授权不得商用。

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