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一种生物酿制蜜桔果酒的工艺制造技术
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文档序号:11304678
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本发明公开一种生物酿制蜜桔果酒的工艺,该工艺包括如下步骤:(1)蜜桔选取、(2)蜜桔处理、(3)榨汁、(4)澄清、(5)发酵、(6)陈酿、(7)再澄清、(8)调配。本发明酿制的蜜桔果酒的工艺通过在发酵前、后的都进行澄清步骤,且减少添加剂的使...
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