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本发明涉及一种蔬菜的腌制方法，具体涉及一种酸甜可口红心萝卜的腌制方法，取新鲜红萝卜，在常温下洗净后，消除表皮，切成块状，放入浓度为30%的盐水中浸渍2小时后，在其表面涂抹一层桂花蜜，同时向桂花蜜上撒布萝卜鲜重10%的食盐，取萝卜等重量的水晶...
该专利属于全椒贡菊园茶厂所有，仅供学习研究参考，未经过全椒贡菊园茶厂授权不得商用。

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