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本发明属于黄原胶生产技术领域，公开了一种提高黄原胶生产转化率的方法，该方法主要包括，预处理可溶性钙盐溶液，补加钙盐溶液和酶溶液，发酵结束加入次氯酸钠，灭酶灭活，降温后加入乙醇，提取烘干获得产品。该方法能够最大可能提高碳源利用率，提高黄原胶生...
该专利属于内蒙古阜丰生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古阜丰生物科技有限公司授权不得商用。

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