专利查询
首页
专利评估
登录
注册
当前位置:
首页
>
专利查询
>
华南农业大学
>
一种脱水果蔬的加工方法技术
>技术资料下载
下载一种脱水果蔬的加工方法的技术资料
文档序号:110585
温馨提示:您尚未登录,请点
登陆
后下载,如果您还没有账户请点
注册
,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种脱水果蔬的加工方法,包括护色处理,液氮速冻,真空冷冻干燥处理步骤,采用液氮速冻与真空冷冻干燥技术结合加工脱水果蔬产品,能有效地保持果蔬原有的色、香、味、形,产品的色泽、风味和营养价值,大大缩短加工时间,具有很好的市场前景。...
该专利属于华南农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过华南农业大学授权不得商用。
详细技术文档下载地址
温馨提示:您尚未登录,请点
登陆
后下载,如果您还没有账户请点
注册
,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。