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一种用化学方法催化葡萄糖异构为果糖的方法，涉及果糖。将含有Mg(NO3)2·6H2O，Al(NO3)3·6H2O以及Zr(NO3)4·5H2O(或Sn(NO3)·6H2O或Cu(NO3)2·3H2O)的水溶液与NaOH和Na2CO3的水溶液...
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