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本发明公开了一种雪菜驴肉丸，包括有下列重量份的组分：驴肉220-240、雪菜粒60-80、小白菇20-30、马鞍菌20-30、膨化豌豆粉8-12、鳝鱼40-60、苹果渣6-8、焦神曲5-7、紫玉簪3-6、麦芽4-6、野菊花5-8、黄芩2-3...该专利属于马鞍山雨润百瑞食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过马鞍山雨润百瑞食品有限公司授权不得商用。
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