下载罗非鱼面包片的加工技术的技术资料

文档序号:106289

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本发明公开了一种罗非鱼面包片的加工技术,一种罗非鱼面包片的加工技术,其制备步骤为:选取优质的罗非鱼,对罗非鱼进行放血、清洗、开片、去皮、去中骨后,切块、清洗后,再进入以下操作规程:1.将鱼块在盘内均匀沾上饼干粉;2.裹浆;3.裹面包屑,罗非...
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